导语：“甲醛白菜”风波未平，韭菜也中招了！近日，有市民反映买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留。菜贩说：“别以为看着新鲜翠绿的韭菜就是好韭菜，那都是打药的，菜贩子用蓝矾喷上去保鲜，这样保质期长”。专家称蓝矾属工业化学原料，人体过量摄入可能会导致铜中毒、肾衰竭而死亡，目前禁止在食品中添加或使用。

　　多是被喷了“保鲜”用的蓝矾水，对人体危害大

网媒热议：韭菜喷蓝矾保鲜

　　家住南京下关的市民李女士反映，她买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留，怀疑有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么化学药水。而卖蔬菜的菜贩认为，这化学药水可能为保鲜用的蓝矾。有专家表示，蓝矾属于工业化学原料，人体过量摄入可能会导致铜中毒，严重者甚至会导致肾衰竭而死亡，目前是禁止在食品中添加或使用的。

　　奇怪：择完韭菜手被染成蓝色

择完韭菜手指被染成蓝色

　　“从没有注意，买来韭菜择完后，手上被染成蓝色。”昨天上午，家住南京下关的市民李女士反映，她一大早图便宜，在建宁路路边一流动摊贩处花2块钱买了一斤韭菜，摊贩说这是江北“农民”家自产的韭菜，不仅便宜而且新鲜。